¿Es correcto decir durante una entrevista que quiero estar en un entorno donde la mayoría de las personas son más inteligentes que yo?

Hay un dicho: “Siempre debes contratar a personas que sean más inteligentes que tú”.
El activo más valioso de una organización es su calidad de personas. La mayoría de las organizaciones hoy en día creen en la contratación de personas más inteligentes (que las existentes) que podrían agregar valor en un área u otra. Si te rodeas de un talento tremendo, te verás desafiado y estirado a niveles que nunca imaginaste.
Entonces, creo que debería abstenerse de citar tales declaraciones en la entrevista.

Eso no iría bien con la gran mayoría de los arrendatarios. Ha sido mi experiencia trabajando en algunas ferias de contratación con mi antigua empresa y escuchando a algunos antiguos gerentes de contratación que la mayoría de los gerentes son cínicos. Buscan CUALQUIER razón para no contratar a alguien.
En lugar de decir que quieres trabajar con personas más inteligentes que tú, debes decir que quieres “trabajar en un entorno en el que puedas aprender continuamente”.

Demuestra tu entusiasmo por aprender. Funcionará en un trabajo de nivel de entrada.

Es la imagen total lo que importa. Tal vez, tiene los contactos correctos o una habilidad, o experiencia en un tema, que las personas más inteligentes no tienen.