Hay más de 300 químicos naturales en el chocolate.
Algunos de estos químicos pueden afectar el cerebro al liberar neurotransmisores.
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Comer chocolate aumenta el nivel de liberación de endorfinas en el cerebro. La endorfina ayuda a disminuir el dolor y el estrés.
La feniletilamina causa cambios en la presión arterial y en los niveles de azúcar en la sangre, lo que provoca sentimientos de excitación y alerta.
También se le llama “droga del amor” porque hace que su pulso se acelere, lo que produce una sensación similar a la de alguien que está enamorado.
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¿Por qué nos gusta tanto el chocolate?