He oído que cuando tocamos algo, en realidad no lo estamos tocando debido a los electrones. ¿Es eso cierto? Y si es así, ¿qué estamos sintiendo?

Ni siquiera necesitas bajar al nivel electrónico para explicarlo. Los fuertes enlaces moleculares del tejido de tu piel generalmente están presionando contra los enlaces moleculares fuertes de cualquier superficie sobre la que estés presionando. Las moléculas de muchos tipos formarán fuertes enlaces entre sí, creando “superficies” como la piel, que distorsionarán los lotes antes de que se rompan.

Su cerebro está sintiendo el recibo (“sintiendo” las señales nerviosas) de los sensores nerviosos táctiles de su piel, ya que están distorsionados por la superficie que toque. kjk en seattle

Si, eso es correcto. En un nivel subatómico hay protones de neutrones y electrones. Los electrones son partículas con carga negativa, y se repelen entre sí, como un imán si intentas juntar los lados negativos. Lo que sientes cuando tocas algo es en realidad la repulsión de los electrones que rodean los átomos que forman tu piel y lo que sea que estés tocando. Vsauce tiene un muy buen video sobre esto si lo canalizas. El video se titula “no se puede tocar nada” o algo al respecto.

Cuando pones las moléculas en contacto cercano con otras moléculas, se separarán, repeliendo los átomos alrededor de cada átomo haciendo la repulsión eléctrica. Esa repulsión es una fuerza. Cuanto más los juntes, más fuertemente empujarán hacia atrás. Así que estás sintiendo la fuerza de los electrones repeliendo otros electrones. Éstos, a su vez, empujan otras moléculas en su piel, hasta que finalmente sus nervios sienten el empuje.