El problema con las estadísticas es que se pueden utilizar a favor de cualquier persona según el punto que intenten resaltar. Por ejemplo: los hombres ganan más dinero en techos y en la reconstrucción de casas interiores que las mujeres. Se trata de un mercado saturado para hombres, por lo que, por supuesto, tiene sentido que haya más CEO y contratistas principales que mujeres.
En cuanto a qué tipo de industrias, miraría a los bailarines. Los que aparecen como bailarines de fondo en los videos musicales son notoriamente mal pagados en comparación con su artista musical con menos talento. La actuación, el entretenimiento en general y las empresas de inversión financiera pagan explícitamente menos a sus empleadas. No puedo nombrar las compañías según lo que usted solicite, pero está ampliamente documentado con una búsqueda rápida en Google de “Los hombres pagaron más que las mujeres en entretenimiento”.