Significa que estaba de buen humor cuando hiciste el comentario, y se habría reído de cualquier cosa. O a ella le gustas, y se alegró de que hicieras un comentario. O ella estaba de mal humor, y tu presencia trajo una luz a su vida. O ella estaba siendo educada y te encuentra bastante espeluznante, así que se echó a reír nerviosamente. O ella estaba pensando en renunciar a su trabajo, y su comentario golpeó un acorde.
Sonriendo y riendo es una señal social positiva. No significa más (o menos) que “no serías un imbécil por hablar conmigo otra vez”, a menos que sea una risa nerviosa combinada con mirar a su alrededor para ver si hay alguien más a quien pueda escapar.