¿Cuánto tiempo / cuánto tendría que quemarse uno antes de poder oler la carne?

Depende de la fuente de calor, supongo.

Hace unos años, un dermatólogo me cauterizó la piel y se quemó al instante. La piel era negro azabache, y el olor era horrible.

Bueno, la carne humana es como cualquier otro tipo de carne orgánica, por lo que uno puede inferir que la carne humana lleva aproximadamente la misma cantidad de tiempo que la carne de vaca, cerdo o pollo.
Entonces … dependiendo de la temperatura … 2-8 minutos?