Bueno, primero, espera hasta que el encuentro esté casi terminado para que puedas conocer más sobre ella y ver si realmente te interesa, y no solo te estás engañando al pensar que estás realmente interesado en ella.
Si su interés permanece o aumenta, simplemente dígale: “Realmente disfruté pasar tiempo con usted hoy, y me gustaría conocerlo mejor. ¿Te gustaría volver a encontrarnos el día X (día) a la (tiempo) Y?
No necesariamente tienes que decir explícitamente que estás interesado en ella. Decirle que disfrutaste pasar tiempo con ella y querer conocerla mejor es muy directo en mostrar interés. Tendrá la idea de que usted tiene interés en ella, y si ella dice que se siente de la misma manera o quiere reunirse de nuevo, entonces está en el camino correcto.