Es bastante lógico que el amor sea considerado una emoción más profunda que el sexo. El sexo es algo físico, impulsado por la lujuria, que es una emoción fugaz. El amor romántico, por otro lado, es algo mucho más “psicológico” y está impulsado por el instinto de una pareja de vincularse, que tiene connotaciones a largo plazo. Entonces, a menos que uno sea serio, su atracción es un vínculo de pareja que fomenta las relaciones a largo plazo, diciendo que “Te amo” sería engañoso.
De su pregunta, deduzco que su cultura toma el sexo mucho más en serio que decirle a alguien “Te amo”, que es casi poner el carro delante del caballo, en lo que respecta al sentido común.