¿Qué olor desencadena una memoria nostálgica?

En la Fundación de Investigación y Tratamiento de Olores y Gustos, el Dr. Alan Hirsch está investigando el recuerdo inmediato de recuerdos de la infancia por un olor particular, un fenómeno al que se refiere como recuerdo evocado por olfato.

Hirsch cree que los detalles evocados por los olores nostálgicos no son tan importantes como las emociones que recuerdan. Pero nuestras mentes remodelan estos recuerdos, enviándolos a través de un filtro teñido de rosa que los redefine como “buenos tiempos”.

Las experiencias que pueden parecer malas en ese momento pueden ser reconstruidas en nuestra mente para que parezcan mejores de lo que eran, porque representan períodos en nuestra vida que ahora se han ido para siempre.

Infancia idealizada

Los recuerdos de la infancia, por ejemplo, representan momentos en los que nos liberamos de las responsabilidades y ansiedades de la edad adulta, por lo que podemos redefinirlos de una manera idealizada, aunque muchas de las experiencias que vivimos fueron difíciles en ese momento.

Para estudiar los diferentes olores que provocaban nostalgia entre el público, Hirsch y su personal entrevistaron a unas 1.000 personas en las calles de Chicago y les preguntaron qué olores estimulaban un recuerdo de la infancia.

Pasteles al horno

Los resultados fueron interesantes. Los alimentos horneados, como los pasteles y el pan horneado, constituyen la categoría más grande de olores nostálgicos. Otros olores de cocina como el tocino, las albóndigas y los espaguetis fueron la segunda categoría más grande de olores reportados.

Pero las personas nacidas antes de 1930 tienden a recordar los olores asociados con la naturaleza más que las personas nacidas en décadas posteriores. Esto puede reflejar la creciente urbanización después de los años 30.

Cableado cerebral

Lo que no está en duda es que el olfato es un sentido poderoso. El sistema olfativo, el aparato responsable de nuestro sentido del olfato, tiene una vía en el cerebro estrechamente asociada con el sistema límbico. El sistema límbico contiene las partes de la amígdala y el hipocampo del cerebro que están estrechamente asociadas con la emoción y la memoria, respectivamente.

Los seres humanos tienden a enfatizar la visión sobre todos los demás sentidos, pero nuestro sentido del olfato es lo suficientemente importante como para evocar su propia forma de déjà vu. Quizás los olores asquerosos y extraños que experimentamos hoy en día se asocien con buenos recuerdos en los próximos años.

  • El olor a fuego … Me recuerda a acampar, hacer bromas en la oscuridad y hacer s’mores a medio quemar en el desierto con familiares y amigos que ya no están conmigo.

  • El olor a cigarrillos, los gases de escape de los automóviles y el olor distintivo a almizcle que siempre encuentras en un mercado nocturno de Taiwán … me recuerda las noches de jugar en los puestos de juegos de arcade brillantemente iluminados, charlar con mi tío (que fuma), aventurarse en sospechosos callejones oscuros, y comprando deliciosos pasteles de frijoles rojos con mi hermana en un mercado nocturno.

  • El olor a incienso de oración … me recuerda el momento en que asistí al funeral del hermano de mi abuelo. Al menos 50 de nosotros nos reunimos en una pequeña casa en lo alto de un bosque montañoso en la zona rural de Taiwán. La mayoría de las personas mayores lloraban y rezaban al unísono para que viviera una vida rica y abundante en el cielo o lo que fuera que lo esperara.

Nunca conocí al hombre que falleció. Sin embargo, algo acerca de la forma en que su esposa habló, a través de lágrimas y humo que se arremolinaba, acerca de su larga vida juntos, me puso realmente triste, de alguna manera.

Lavanda.
Cuando era un niño muy pequeño, vivíamos en una casa que debió haber tenido un arbusto de lavanda, porque me trae recuerdos. También recuerdo ese hogar cuando huelo las rosas.
Recuerdo otra casa en Georgia cuando huelo el iris. Había algunos en los bosques cercanos y durante años creí que las hadas vivían en ellos.
Nuestro siguiente hogar tenía junquillos.
Una cierta colonia que Morher llevaba me recuerda a ella. Old Spice me recuerda a papi. Carisma me recuerda a un hippie con el que salí en la universidad.
Pinesol me recuerda a limpiar la casa con mamá. El aceite de Murphy me recuerda si un gran amigo cuya casa olía a él. El suavizante de telas Tide y Downy me recuerdan el olor de las camisas de mi esposo cuando salía con él. Su madre colgaba la ropa en un tendedero, lo que los hacía oler especialmente frescos. Clorox me recuerda a su impecable cocina.
Ciertos productos para bebés me recuerdan a mis bebés.
Las nuevas muñecas solían tener un cierto olor dulce.
Parece que durante los meses posteriores a la muerte de un miembro de la familia, aún puede oler su aroma en su ropa.

Puerta roja – Elizabeth Arden.

Cada vez que olía este perfume, me recordaba a mi infancia.

Me recordó cuando mi papá todavía estaba vivo.

Este perfume me hizo extrañar tanto a mi papá.

Es uno de mis perfumes favoritos, pero no lo compro regularmente porque a veces me duele mucho.

Es un recordatorio de que mi papá ya no está aquí.

Esto es una cosa enteramente individual; qué recuerdos están vinculados a qué emociones y qué grabaciones olfativas no es algo que tenga un patrón común.

Todo depende de la historia del individuo.